News
Nytt centrum för livsmedelsberedskap får 60 miljoner kronor
Lunds universitet får 60 miljoner från Formas utlysning Centrumbildningar för ökad beredskap och konkurrenskraft i livsmedelssystemet, för bildandet av centrum för livsmedelsberedskap i kris och krig. Cecilia Tullberg, forskare i bioteknik och WP-ledare i ScanOats...
ScanOats utvecklar framtidens hälsosamma havre
Forskningscentrumets ambition är att ta en världsledande roll i utvecklingen av unika produkter och applikationer med goda hälsoeffekter baserade på havre. Framtidens Forskning, nr 1, 2024
Health benefits of oat (Avena sativa) bioactives. Acute and second-meal effects of oat polar lipids and beta-glucans.
Popular scientific summary In recent decades, there has been a significant increase in lifestyle-related diseases, including obesity, type 2 diabetes, and cardiovascular diseases. According to the International Diabetes Federation, there were 536 million individuals...
Havre – fördel Sverige
Sverige och Skandinavien har tydliga konkurrensfördelar när
det gäller odling av havre. På våra breddgrader kan vi med
framgång odla vall och spannmål och det har också visat sig att
den skandinaviska havren håller högre kvalitet och har andra
fördelar jämfört med havre odlad i andra delar av världen.
Cecilia Tullberg is awarded the prize for young researchers
Cecilia Tullberg, WP leader in ScanOats, is awarded the prize for young researchers from Kåre Larsson och Gunnar Sandbergs forskningsstiftelse - Camurus Lipid Research Foundation, for her scientific achievements. Dr. Cecilia Tullberg (ScanOats and Division of...
ScanOats was present at the 14th European Nutrition Conference, November 2023, Belgrade, Serbia
Lieselotte Cloetens, WP5 leader, presented our oat research at the 14th European Nutrition Conference in Belgrade, Serbia. The European Nutrition Conference is the four-yearly event organized by the Federation of European Nutrition Societies (FENS). It is the premier...